⚠️ Důležité upozornění k bezalergenním výrobkům
Výrobky s možností zadání bezalergenního provedení (např. bezlepkové, bezlaktózové, bezořechové apod.) připravujeme ze surovin, které dle dostupných informací neobsahují dané alergeny. Někteří výrobci surovin však zároveň uvádějí, že jejich produkty mohou obsahovat stopy alergenů.
Z tohoto důvodu nelze zcela vyloučit, že i naše hotové výrobky mohou obsahovat stopová množství alergenů. Každý zákazník by proto měl sám zvážit, zda je pro něj daný výrobek vhodný. Výrobky nedoporučujeme osobám se závažnými formami potravinových alergií.
Naše výrobní prostory nejsou stavebně ani provozně odděleny pro bezalergenní výrobu, a proto nelze zajistit absolutní izolaci od alergenů. V případě objednávek pro silné alergiky doporučujeme obrátit se na specializovanou firmu.
Děkujeme za pochopení.
🧁Seznam alergenů
Čísla alergenů z tohoto seznamu naleznete vždy u konkrétního produktu v jeho popisu (v odrážkách).
- Lepek (v pšeničné mouce, pečivu a jiných obilovinách)
- Korýši (v našich výrobcích se běžně nevyskytují)
- Vejce (v těstech, krémech a slaných náplních)
- Ryby (v některých slaných dortech a chlebíčkách)
- Arašídy (v některých náplních a zdobení)
- Sója (v některých slaných výrobcích a náplních)
- Mléko (v krémech, polevách, náplních a pečivu)
- Skořápkové plody (v některých náplních dortů, slaných dortech a chlebíčkách; upozorňujeme i na možné stopy ořechů z křížové kontaminace)
- Celer (v některých slaných náplních a pomazánkách)
- Hořčice (v některých slaných dortech a chlebíčkách)
- Sezam (ve slaném pečivu a jako posyp)
- Oxid siřičitý a siřičitany (může se vyskytovat v sušeném ovoci)
- Vlčí bob (lupina) (v našich výrobcích se běžně nevyskytuje)
- Měkkýši (v našich výrobcích se běžně nevyskytují)
Další informace
Pokud máte specifické alergie nebo potravinové intolerance, doporučujeme nás před objednávkou kontaktovat. Rádi vám poskytneme podrobné informace o použitých ingrediencích u konkrétních výrobků.
V případě dotazů nás neváhejte kontaktovat na info@dortnaobjednavku.cz.